Científicos del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares -CNIC- han descubierto el proceso por el que las células optimizan y regulan molecularmente su capacidad de utilizar azúcares o grasas indistintamente para alimentarse. En efecto, para garantizar un uso eficiente de los… Seguir leyendo →
El descubrimiento de la insulina hace casi un siglo, convirtió a la diabetes cuyo diagnóstico era parecido a una sentencia de muerte, en una enfermedad crónica. Hace unas semanas, un equipo de investigadores, incluyendo algunos de la Escuela de Medicina… Seguir leyendo →
Investigadores de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano y de la Universidad Nacional del Litoral, ambos de Argentina, obtuvieron bioetanol a partir de desechos de zanahoria. Los científicos involucrados desarrollaron un método para aprovechar los hidratos de carbono, que en… Seguir leyendo →
La vida está compuesta por una serie de complejas moléculas orgánicas, que incluyen azúcares. Y el día de ayer, miércoles 29 de agosto, el Instituto Niels Bohr de la Universidad de Copenhague, Dinamarca, y el Observatorio Austral Europeo, dieron a… Seguir leyendo →